حلوى الموتشي

طريقة التحضير

1. في وعاء عميق نضع دقيق الأرز والسكر والنشاء ورشة ملح ونقلبهم جيداً .
2. نضيف الحليب بالتدريج مع الاستمرار بالخفق حتى يمتزج مع المكونات الجافة ونحصل على خليط قوامه شبه سائل ولزج .
3. نسكب المزيج في طبق بايركس وندخله الميكروويف للتسخين لمدة ربع ساعة .
4. بعد أن نخرجه نضع عليه الزيت النباتي وندعكه ثم نضعه على لوح خشبي نظيف.
5. ونقسمه أربعة أقسام كل قسم عليه لون طعام بودرة .
6. نبدأ بدعك كل واحدة بطريقة الفرد واللم حتى نحصل على عجينة بعدة ألوان.
7. كل لون نقسمه الى كرات وكل كرة نفردها ونحشيها حسب الرغبة إما بالمثلجات أو بالفاكهة مثل الفريز أو الكيوي أو الأناناس أو بحشوة الشوكولاتة. 
8. ونعود ونكورها هكذا حتى تنتهي كل الكمية الموجودة.
9. بعد أن ننتهي نغمس كل كرة في الدقيق .
10. وبذلك نكون قد حصلنا على حلوى الموتشي الشهية واللذيذة بكل بساطة وإتقان. 
11. هكذا الى ان تنتهي كل الكمية والألوان ونقدمهم في طبق التقديم لتستمتعوا بالألوان والطعم الشهي وصحة وهنا .

طريقة التقديم 

• نضع كرات الموتشي في طبق التقديم ونزينها بالفاكهة الطازجة وأوراق النعناع الطازج. 
• قم بتخزيين حلوى الموتشي في البراد لتبقى محافظة على قوامها. 
• تقدم حلوى الموتشي في المناسبات والأعياد والحفلات وهي مثالية للأطفال.